饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。
2018年中国成品饲料年度总产量18131.58万吨，同比增长0.31%。其中猪料产量7036.38万吨，同比增长0.32%；蛋禽料产量3133.06万吨，同比增长0.81%；肉禽料产量5210.09万吨，同比下降0.26%；水产料产量1549.08万吨，同比增长0.98%；反刍料产量800.60万吨，同比增长1.11%。其他料产量402.38万吨，同比下降0.32%。猪料、蛋禽料及水产料、反刍料总产量同比增长，肉禽料及其他特种动物饲料产量同比下降。
而在与饲料生产对应的养殖市场方面，根据统计数据显示，2018年中国生猪养殖出栏量同比增长2.43%，蛋禽（蛋鸡+蛋鸭）平均存栏量同比增长0.06%，肉禽（肉鸡+肉鸭）年度出栏量同比下降0.34%。生猪全价料占比明显下降而预混料占比增加，导致猪料总产量同比增幅明显偏低。
而从全价料、浓缩料及预混料的年度产量变化看，根据统计数据显示，2018年中国畜禽及水产全价料总量同比增长0.29%，浓缩料总产量同比下降0.47%，预混料同比增长3.65%。受本年度主要大宗原料价格上涨影响，以及部分养殖品种养殖效益下降影响，全价料在饲料总产量中的占比基本持平微幅下降，浓缩料占比下降0.78%，预混料占比增长3.33%。这与养殖规模化占比提高也有密切关系。
