化学制品
磷酸三钙行业市场界定分析
发布时间:2014-05-09
磷酸三钙别名:磷酸钙,沿淀磷酸钙,一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能, 同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂。
化学式Ca3(PO4)2。白色晶体或无定形粉末。相对密度3.14,熔点1670℃;溶于酸,不溶于水和乙醇。磷酸钙是沉淀。在碱性条件或是中性条件下不会发生氧化还原反应,在酸性条件下发生氧化还原反应, 在酸性条件下硫离子与亚硫酸根会发生氧化还原反应。
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