国内香料香精行业的利润水平，主要与产品用途、产品批量大小、产品档次等因素相关。鉴于香精行业的下游行业与人们生活密切相关，并随着人们对食品饮料和日化用品品质要求的提高、品味的提升而稳步发展，香精行业旺盛的需求可以预期；香料行业作为香精行业的上游，也将随着香精行业的发展呈现快速、良性的发展态势，行业利润水平将保持稳定。
1、香料香精行业进入主要障碍和壁垒之资质
我国对食品用香料香精实施严格的生产许可制度。食品用香料香精生产企业应按国家有关食品和食品添加剂产品生产许可证管理的规定取得食品生产许可证（国家食药监局自 2015 年 10 月 1 日起启用新版食品生产许可证代替旧版食品、食品添加剂生产许可证）。按照《食品添加剂生产许可审查通则》，一般均需经过相对严格的材料审核和现场核查后方可取得生产许可。此外，欧盟针对化学品监管实施的 REACH 监管体系因注册和维护成本高、程序复杂、要求严格，成为香料产品出口欧盟市场的障碍。
2、香料香精行业进入主要障碍和壁垒之技术
香料香精产品是一类特殊的精细化工产品，其关键质量指标是产品的香气， 而香气很难用量化指标来进行标准化描述。产品配方、工艺不同、加工方式不同或产品的批次不同都会导致产品香气的差异，从而影响下游香精产品的品质。产品香气品质和控制产品香气的稳定性是维护市场的决定性因素，也是区别于其他化工产品的关键指标。
3、香料香精行业进入主要障碍和壁垒之品牌
香料香精产品是根据下游食品饮料、日化、烟草、饲料等生产企业的要求进行特定调配后进行生产的，通常情况下为了达到下游企业在香气、口感等方面的要求，香精生产企业会与上下游企业在香精的研发和试制上进行协作，并在此基础上确定长期供求关系。因此，食品饮料、日化、烟草、饲料等生产企业为能长期保持产品特有的香气和口感，保持产品口味的稳定性，通常不会轻易更换上游香精供应商，形成固定品牌效应；相对应的，香精生产企业也不会轻易改变香料供应商。致使香精、香料企业在各自的产品细分市场中形成了一定的品牌壁垒。
4、香料香精行业进入主要障碍和壁垒之环保
随着我国工业化和城市化进程的加快，环境保护和节能减排在国家发展决策中的地位不断提高，国家对此采取了更为严厉的政策措施。香料香精行业属于化学工业的分支，能源消耗和“三废”问题相对较为突出，清洁生产和节能减排已经成为我国香料香精行业未来发展的主导方向。进入行业的企业必须具有较强的环保意识，根据国家环保法律法规的要求进行生产经营；在生产工艺设计和工艺路线选择中，资源的综合利用、合理的生产工艺、合适的催化剂优选和先进的“三废”治理技术也非常必要。根据我国节能减排约束性目标，政府将严格控制新开工项目，部分企业在污染物排放不达标的情况下将被淘汰出局。为达到国家环境保护和节能减排要求所采取的环保措施，以及相对应的环保设施及运行投入，都构成行业新进入者的障碍。
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