中国高端矿泉水市场投资风险分析

      一、市场竞争风险
      2010年8月31日法国达能斥巨资在惠州龙门投资兴建的天然矿泉水生产厂一期项目宣告落成，该厂将主要生产达能益力天然矿泉水。此举让达能益力扩张矿泉水业务的冲动显露无遗，也符合达能宣称的将专注发展天然矿泉水和天然泉水饮料业务的全球战略。与此同时，华润怡宝收购珠海加林山，景田并购广州鳌峰、厦门建厂，水市巨头皆在矿泉水市场动作不断。此外，还有黄果树、西藏5100、昆仑山等品牌也加快进入该领域。在华润怡宝欲分羹矿泉水市场的同时，景田、达能益力等品牌则或以收购、或设新厂来加速市场布局。未来，矿泉水领域的竞争将进一步加剧。
按照饮用水行业的标准，年产能在5万吨以下的企业定义为中小企业，广东饮用水行业中，中小企业占行业的90%以上，市场份额却不到40%。而由于前几年国家采矿门槛、行业准入门槛都很低，导致不少中小企业投资10万元即可建厂，并占据了不少优质的矿泉水资源。正是在这样的背景下，近几年水业门槛、监管纷纷提高，导致小企业生存艰难，而大企业顺势扩张，这十多年来，达能、雀巢纷纷介入收购中小企业，将优质水源收入囊中。较早的有达能收购乐百氏，雀巢收购云南大山，2010年5月怡宝收购加林山，景田收购广州鳌峰矿泉水，而业界还盛传华山泉水源被雀巢“相中”。巨头加速跑马圈地矿泉水市场，强势介入矿泉水领域的种种迹象表明，饮用水行业对矿泉水资源的争夺日趋激烈。
      二、上游水源风险
      近几年，无论是官方的结论还是民间机构的调查，都直接揭示了中国水源地存在的危机。
      2010年1月水利部公布的《中国水资源质量年报》中，2008年全国709个饮用水源区的达标率仅为44.4%；蓄水量达标的饮用水源型水库数量甚至连一半都没有。
中国环境科学研究院曾对全国的饮用水水源地做过一项调查统计。结果显示，如果以地表水三类水环境作为合格标准进行统计的话，湖南和安徽的河流型水源地达标率最低，仅为60.28%和46.7%；湖库型水源地达标率最低的为安徽省和江苏省，后者的达标率仅有3.07%；而地下水型水源地达标率最低的山西省，近一半的水源地水质不达标。
这也印证了环保部的结论，2011年6月环保部通报称“地表水污染依然严重”：珠江、长江总体水质良好，松花江为轻度污染，黄河、淮河、辽河为中度污染，海河为重度污染。
中国的水源地普遍面临的最大威胁，来源于污水处理管网不配套导致的排放和偷排：水源地上游或沿岸企业的工业废水、城市工业废水和生活污水肆意排放至水源地，在短时间内造成严重污染。
一个值得关注的现象是，作为水的源头，那些原生态地区也在遭受着污染。除了云南曲靖、长江的几大支流频频爆出污染事件。一个明显的趋势是水污染正在向内地、中西部蔓延，也就是说往穷的地方走，甚至到了江河的源头。
      现在各个城市虽然把化工厂放在城市的下游，但是这个城市的下游又往往是下一个城市的上游。下游城市花费大量财力保护水源地，但上游城市却汹涌排污。更关键的是，像长江水的沿江城市均未建立起针对流域的保护措施，甚至还都在建设大量的化工园区。
      中国环境科学研究院调查表明，全国31个省市只有西藏自治区和新疆自治区地表水饮用水水源保护区不存在上游来水超标的问题。其余地区上游来水水质不达标现象都极为严重，成为饮用水源地污染的重要原因。
      由于各个城市的水源地是“各自为政”，水源地保护依然处于“各家自扫门前雪”状态，即使水源地所在的城市将保护工作做到极致，但上游的污染，依然如同“达摩克利斯之剑”，这些污染随时会殃及池鱼。
      目前的饮用水源地保护尚处于狭义的保护层面，保护措施和效果比较容易达到，但更具有挑战的是如何对水源地所处区域和流域进行全面保护。
目前，环保部正在起草相关饮用水水源污染防治管理条例，以改变各个城市“各自为政”的水源地管理格局，建立起跨界、跨流域的饮用水源地保护体系及联网预警系统。
      三、成本控制风险
      低成本的优势正在失去，过去需求市场兴旺，我们劳动力、土地比别的发展中国家有成本优势，现在不同了，东南亚几个国家的制造业的劳动成本为：越南100美元/月，印尼171美元/月，马来西亚198美元/月，中国231美元/月，土地成本也越来越高，环保成本、能源成本、土地成本等也越来越高，加上人民币上值的压力，低成本扩张中国已失去优势，由于原材料供应紧张，原材料价格不断上涨，利润空间小。