进入门槛低：进料和来料加工是我国水产品加工的主要形式，产品以冷冻品为主。技术与资金门槛不高决定了行业进入壁垒较低，造成企业数量众多且产品同质化严重。完全竞争市场使得企业在原料采购价格和终端销售价格上都处于被动低位，持续拖累企业盈利能力。
汇率与成本两头挤压：大部分加工企业以外贸出口作为主要销售渠道，未来在人民币升值预期依旧强烈同时国内人工、原材料成本长期上涨的大背景下，以出口为导向的水产品加工行业竞争力将被继续削弱。
品牌化趋势较为缓慢：受到消费习惯与运输半径的限制，我国水产品加工行业主要以海产品为主。对于普通品种，加工企业主要采取价格竞争策略，议价能力较弱； 高档品种加工企业则有相对较高的议价能力。但由于品牌打造需要人才与资金大量投入，且周期较长，因此我们认为水产品加工企业的品牌化趋势进展将十分缓慢。
图1: 我国水产加工品种类
图2: 冷冻水产品加工毛利率和净利率
图3: 我国水产加工企业数量和规模企业数量
图4: 人民币兑美元汇率变化
