会展概况
展会地区：
巴西圣保罗 Expo Center North
主办单位：
北京领汇国际展览有限公司
承办单位：
北京领汇国际展览有限公司 支持单位：
北京领汇国际展览有限公司
展馆名称：
巴西圣保罗 Expo Center North
展会时间：
2012-09-18 至 2012-09-20
展会地点：
巴西圣保罗 Expo Center North
展会介绍：
南美国际食品配料及技术展览会（Fi South America）由CMP business media公司在巴西圣保罗北方展览中心（Expo Center North）举办。作为南美食品工业最权威、最专业的展览会Fi South America和Hi South America交替举行，每年都吸引了来自世界各地的参展商和近万名采购商的参与，他们主要来自巴西、阿根廷、英国、美国、加拿大、意大利、瑞士、波兰、荷兰、法国、比利时、中国、日本等国家。
展品内容：
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂。
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。
食品机械及设备：食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备。
食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发、专业媒体：相关出版物、刊物、培训与研发。
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