报告摘要
我国咖啡的主要可分为速溶咖啡、即饮咖啡、现磨咖啡等，雀巢在速溶咖啡和即饮咖啡领域有较高的知名度，速溶咖啡的主要品牌还包括中原G7、麦斯威尔、UCC等，即饮咖啡主要品牌有伯朗咖啡、统一雅哈咖啡等。除速溶咖啡和即饮咖啡外，现磨咖啡也深受我国消费者的欢迎，如星巴克、Costa等。
目前，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，据瑞幸咖啡招股书显示，2018年中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。2018年中国咖啡行业市场规模为569亿元。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都可能刺激国内咖啡消费。预计2023年中国人均咖啡消费量为10.8杯，咖啡市场规模为1806亿元。
2018年，我国咖啡的主要产品中，速溶咖啡更受消费者欢迎，据峰瑞资本统计数据显示，2018年我国速溶咖啡约占我国咖啡市场总额的68%，即饮咖啡约占10%，现磨咖啡约占18%。
据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升，我国的咖啡市场呈现出巨大的潜力，在近十年内将有长足发展。
本咖啡行业报告，对咖啡行业进行了详细的咖啡分析研究，内容包括行业宏观层面分析，行业微观市场层面分析，行业市场运行分析、行业运行风险分析。最后咖啡行业报告对咖啡行业前景做出了研究预测。
咖啡行业前景报告数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对咖啡行业进行细化分析，包括产品生产企业状况、产品市场供给情况、产品市场需求情况、产品市场竞争情况、产品进出口情况等。研究报告中主要运用图表和文字方式，直观地阐明了行业市场发展状况，是企业迅速掌握咖啡行业市场运行状况必不可少的参考资料。
报告目录
第一章 咖啡行业发展概述
第一节 咖啡的概念
一、咖啡的定义
二、咖啡的特点
第二节 咖啡行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
每个产业都要经历一个由成长到衰退的发展演变过程。这个过程便称为产业的生命周期。一般地，行业的生命周期可分为四个阶段，即初创期（也叫幼稚期）、成长期、成熟期和衰退期。
咖啡行业正处于..........
二、行业中外市场成熟对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第三节 咖啡市场特征分析
一、市场规模
二、产业关联度
三、影响需求的关键因素
第二章 世界咖啡市场供需分析
第一节 世界咖啡市场供需状况
一、世界咖啡市场供给分析
二、世界咖啡市场需求分析
第二节 世界咖啡行业影响供给关系因素分析
一、世界咖啡行业需求变化因素
二、世界咖啡行业原料供给状况
三、世界咖啡行业技术水平提高
第三章 中国咖啡市场供需分析
第一节 中国咖啡市场供需状况
一、中国咖啡市场供给分析
二、中国咖啡市场需求分析
第二节 咖啡行业影响供给关系因素分析
一、咖啡行业需求变化因素
二、咖啡行业原料供给状况
三、咖啡行业技术水平提高
第四章 咖啡行业进出口数据分析
第一节 我国咖啡产品进口分析
一、咖啡行业进口总量分析
二、咖啡行业进口价格分析
三、咖啡行业进口区域分析
第二节 我国咖啡产品出口分析
一、咖啡行业出口总量分析
二、咖啡行业出口价格分析
三、咖啡行业出口区域分析
第三节 我国咖啡产品进出口特点综合分析
第五章 咖啡行业标杆企业研究
第一节 重点企业A
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第二节 重点企业B
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第三节 重点企业C
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第四节 重点企业D
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第五节 重点企业E
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第六节 重点企业E
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第七节 重点企业E
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第八节 重点企业E
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第九节 重点企业E
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第十节 重点企业E
一、基本信息
二、企业经营状况及产品分析
三、企业发展战略分析
第六章 中国品牌咖啡竞争格局分析
第一节 咖啡行业竞争结构分析
一、波特五力模型介绍
波特五力模型是迈克尔·波特（MichaelPorter）于20世纪80年代初提出。他认为行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量，这五种力量综合起来影响着产业的吸引力以及现有企业的竞争战略决策。五种力量分别为同行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力。
二、行业内现有企业的竞争
三、新进入者的威胁
四、替代品的威胁
五、供应商的讨价还价能力
六、购买者的讨价还价能力
七、咖啡行业波特五力模型结论
第二节 咖啡竞争环境分析
一、竞争者分析
二、消费者分析
三、商业环境分析
第三节 咖啡行业历史竞争格局概况
一、咖啡行业集中度分析
二、咖啡行业竞争程度分析
第四节 咖啡市场竞争分析
第五节 咖啡行业竞争格局分析
一、咖啡产业竞争分析
二、咖啡行业竞争分析
三、咖啡市场竞争策略分析
四、咖啡企业面临的挑战与策略
第七章 咖啡行业相关行业市场运行综合分析
第一节 咖啡行业上游发展分析
一、咖啡行业上游介绍
二、咖啡行业上游发展分析
第二节 咖啡行业下游发展分析
一、咖啡行业上游介绍
二、咖啡行业上游发展分析
第八章 咖啡行业投资所涉及政策研究分析
第一节 咖啡行业自主创新政策分析
一、我国自主创新政策介绍
二、自主创新政策对咖啡行业影响分析
第二节 咖啡行业节能减排政策分析
一、我国节能减排政策介绍
二、节能减排政策对咖啡行业影响分析
第三节 咖啡行业环保政策分析
一、我国环保政策介绍
近年来，我国高度重视环境污染问题，投了大量的人力和资金成本来进行大气污染治理，环保行业一度上升为热门行业。
我国环境问题越来越严峻：全球变暖、水污染、生态平衡的破坏、海洋污染等环境问题已经威胁到全人类的生存和发展。面对日益突出的环境问题，政府等部门出计献策抑制环境继续恶化。
党的十八大将生态文明纳入“五位一体”的总布局，建设美丽中国为目标，以解决生态环境领域突出问题为导向，经济与环境统一，治理效果成为唯一目标，以“绿水青山就是金山银山”为代表的两山论。十九大集聚推进生态文明建设，坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主的方针，加强环境保护，促进生态文明的建设。
2015年4月25日，国务院发布《中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见》明确了生态文明建设的总体要求和目标愿景，为后续政策的制定明确了方向。2016年3月发改委发布《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》将环境保护做为“十三五”时期国家建设发展的重要关注领域，发展资源节约循环利用关键技术和生态治理修复成套技术，加快节能环保产业发展。
2016年12月25日，全国人大常委会更通过了《中华人民共和国环境保护税法》，从法律层面对相关企业进行法律约束以实现对环境保护工作的推动。
至2017年4月10日，环保部发布《国家环境保护标准“十三五”发展规划》，进一步完善环境保护标准体系，充分发挥标准对改善环境质量、防范环境风险的积极作用。国家层面政策推进为各部门对环境保护的重视和相关机构的政策落实明确了方向，制定了政策约束。
2019年政府工作报告提到“加强污染防治和生态建设，大力推动绿色发展。绿色发展是构建现代化经济体系的必然要求，是解决污染问题的根本之策。要改革完善相关制度，协同推动高质量发展与生态环境保护。”
二、环保政策对咖啡行业影响分析
第四节 咖啡行业其它政策分析
一、其它政策介绍
二、其它政策对咖啡行业影响分析
第九章 咖啡行业技术市场研究分析
第一节 咖啡行业技术发展现状
第二节 咖啡行业技术发展分析
第三节 咖啡行业技术发展分析
第四节 近年来咖啡行业重大技术突破分析
第十章 2020-2025年咖啡行业投资机会与风险展望
第一节 咖啡行业投资机会
一、咖啡行业新领域应用所带来的投资机会
二、咖啡需求增长投资机会
第二节 咖啡行业国内投资风险展望
一、宏观调控风险
二、国际竞争风险
三、供需波动风险
四、技术创新风险
五、经营管理风险
六、产品自身价格波动风险
第三节 咖啡行业国际市场出口风险分析
一、咖啡行业出口风险分析
二、咖啡产生风险的原因
三、咖啡市场风险管理措施
第十一章 咖啡报告研究结论及投资建议
第一节 咖啡行业研究结论
第二节 咖啡行业投资价值评估
第三节 咖啡行业投资建议
一、咖啡行业发展策略建议
二、咖啡行业投资方向建议
三、咖啡行业投资方式建议
咖啡报告图表见报告正文
