2020-2026年中国速冻食品行业市场营销策略与投资前景市场分析报告

报告摘要

速冻食品是通过急速低温加工出来的食品，食物组织中的水分、汁液不会流失。而且在这样的低温下，微生物基本不会繁殖，食品安全有了保证。近几年来，消费者对速冻食品的需求不断增加。
一方面，现今的生活节奏越来越快，而且烹饪环节多而复杂，导致年轻人下厨时间较少，意愿也不强烈。外卖虽然越来越便捷、普遍，但常被曝出各种健康、卫生问题。而速冻食品既满足了容易烹饪、食材营养的要求，又顺应了年轻人懒、宅的心理。另一方面，速冻食物不添加防腐剂，依靠低温来保鲜保质，符合人们追求健康、卫生的消费观念，因而在家庭餐桌上愈加常见。
从消费来看，中国速冻食品的消费正逐渐从以往的季节性消费，向日常消费转变；目前90%以上仍集中在家庭消费，餐饮业消费不足5%，与发达国家相比，还有巨大的发展空间。
目前在中国，速冻食品的主要销售渠道是商超和大卖场。就速冻食品的消费占比来看，90%以上集中在家庭消费，餐饮业消费不足5%。而在发达国家，速冻食品在餐饮消费中占比60%以上，其中日本更是高达70%。
随着速冻食品行业的竞争日益加剧，依附于零售终端的销售模式，已难以满足速冻食品企业的快速发展，加大对餐饮渠道的开发力度，将是业内各企业的迫切之选。
速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，它具有卫生质优、营养合理、品种繁多、食用方便、成本低的特点。
中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。近年来，我国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加，产品品种和质量提高，高中档产品发展势头迅猛，新市场不断开拓，消费者品牌意识增强。
本《2020-2026年中国速冻食品行业市场营销策略与投资前景市场分析报告》对进行了详细的速冻食品分析研究，内容包括速冻食品行业国内市场分析，国外市场分析，速冻食品市场供需分析、竞争对手分析，速冻食品行业投资前景分析，市场风险分析。最后速冻食品研究报告对速冻食品行业前景做出了研究预测。
本速冻食品行业调研报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心以及国内外相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，着重对我国速冻食品行业的发展态势，包括速冻食品市场供给与需求情况、进出口情况、市场需求特点、行业竞争态势以及世界市场发展状况等进行了分析，对速冻食品行业的市场需求及技术发展趋势进行了研判。报告数据丰富及时、图文并茂，还对国家相关产业政策进行了介绍和趋向研判，是速冻食品生产企业、科研单位、经销企业等单位准确了解当前中国速冻食品市场发展动态，把握企业定位和发展战略方向不可多得的决策参考资料。

报告目录

第一章　速冻食品的相关概述
1.1　速冻食品的概念
1.1.1　速冻食品的定义
1.1.2　速冻食品的五大优点
1.1.3　速冻食品的分类
1.2　速冻食品的生产工艺
1.2.1　速冻食品的一般生产工艺过程
1.2.2　速冻水饺的工艺流程和操作要点
1.2.3　速冻肉制品的生产工艺及操作要点
 
第二章　2019-2020年国际速冻食品行业发展分析
2.1　国际速冻食品行业的发展
2.1.1　国际速冻食品市场的基本概况
2.1.2　国际速冻食品行业相关公司成长历程
2.2　日本速冻食品行业发展分析
2.2.1　日本速冻食品行业发展已进入成熟期
2.2.2　日本速冻食品以调理产品为主
2.2.3　日本速冻食品行业的销售渠道
2.2.4　日本速冻食品行业的竞争格局
2.3　美国速冻食品行业发展分析
2.3.1　美国速冻食品行业的概述
2.3.2　美国速冻食品行业的发展概况
2.4　其他国家速冻食品行业发展分析
2.4.1　意大利速冻食品市场消费特点和潜力
2.4.2　俄罗斯速冻饺子市场发展现状
 
第三章　2019-2020年中国速冻食品行业发展分析
3.1　2019-2020年中国速冻食品行业的发展概况
3.1.1　我国速冻食品业发展的四个阶段
3.1.2　我国速冻食品行业的发展回顾
3.1.3　我国速冻食品行业的发展现状
3.1.4　2018年我国速冻食品行业发展良好
3.1.5　2019年我国速冻食品行业发展动态
3.2　中国速冻食品行业发展的特征
3.2.1　速冻食品行业规模迅速扩大
3.2.2　速冻食品行业收入稳定增长
3.2.3　速冻食品零售市场独大
3.2.4　速冻食品人均消费增长将节节攀升
3.3　速冻食品行业发展问题与对策
3.3.1　速冻食品行业存在的问题
3.3.2　速冻食品行业发展瓶颈
3.3.3　制约冷冻食品行业发展的因素
3.3.4　国内速冻食品行业走出困局的发展战略
3.3.5　发展我国速冻行业的若干建议
 
第四章　中国速冻食品制造行业财务状况分析
4.1　中国速冻食品制造行业经济规模
4.1.1　2015-2020年速冻食品制造业销售规模
4.1.2　2015-2020年速冻食品制造业利润规模
4.1.3　2015-2020年速冻食品制造业资产规模
4.2　中国速冻食品制造行业盈利能力指标分析
4.2.1　2015-2020年速冻食品制造业亏损面
4.2.2　2015-2020年速冻食品制造业销售毛利率
4.2.3　2015-2020年速冻食品制造业成本费用利润率
4.2.4　2015-2020年速冻食品制造业销售利润率
4.3　中国速冻食品制造行业营运能力指标分析
4.3.1　2015-2020年速冻食品制造业应收账款周转率
4.3.2　2015-2020年速冻食品制造业流动资产周转率
4.3.3　2015-2020年速冻食品制造业总资产周转率
4.4　中国速冻食品制造行业偿债能力指标分析
4.4.1　2015-2020年6月速冻食品制造业资产负债率
4.4.2　2009-2012年6月速冻食品制造业利息保障倍数
4.5　中国速冻食品制造行业财务状况综合评价
4.5.1　速冻食品制造业财务状况综合评价
4.5.2　影响速冻食品制造业财务状况的经济因素分析
 
第五章　2019-2020年速冻食品市场分析
5.1　2019-2020年速冻食品市场发展总体分析
5.1.1　发展速冻食品的市场条件
5.1.2　我国速冻食品市场发展概况
5.1.3　我国速冻食品市场容量增长的原因
5.1.4　我国速冻食品市场存在同质化现象
5.2　我国速冻食品市场消费调查分析
5.2.1　消费者对速冻食品品牌的印象
5.2.2　消费者对速冻食品的品牌忠诚度
5.2.3　消费者对速冻食品的需求品类
5.2.4　消费者对速冻食品价格定位需求
5.3　2019-2020年重点地区速冻食品市场发展分析
5.3.1　河南速冻食品市场的发展概况
5.3.2　山东临沂大力扶持辖区速冻蔬菜的发展
5.3.3　乌鲁木齐速冻食品市场呈现新品种
5.3.4　河北张家口速冻甜玉米粒首次出口香港
5.4　中国速冻食品市场发展对策
5.4.1　速冻食品的市场破冰法则
5.4.2　速冻产品的市场发展措施
5.4.3　速冻食品市场营销的相关建议
5.4.4　中小速冻食品企业增加市场份额的策略
 
第六章　2019-2020年速冻米面食品行业
6.1　速冻米面食品概述
6.1.1　速冻米面食品的定义
6.1.2　速冻米面食品的分类
6.1.3　速冻米面食品的生产链条
6.2　2019-2020年中国速冻米面食品发展概况
6.2.1　我国速冻米面食品行业发展阶段
6.2.2　中国速冻米面食品的发展概况
6.2.3　中国速冻米面食品行业发展特征
6.2.4　我国速冻米面食品行业集中度提升
6.3　2010-2012年全国及主要省份速冻米面食品产量分析
6.3.1　2017年1-12月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
6.3.2　2018年1-12月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
6.3.3　2019年1-12月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
6.4　2019-2020年速冻米面市场消费需求分析
6.4.1　我国速冻米面市场消费增长的推动因素
6.4.2　速冻米面食品细分产品的消费特点与对策前景
 
第七章　2019-2020年速冻食品行业竞争分析
7.1　2019-2020年速冻食品行业竞争总体状况
7.1.1　中国速冻食品市场掀起竞争新浪潮
7.1.2　中国速冻食品行业竞争阶段及特征
7.1.3　国内速冻食品主要厂商竞争力比较分析
7.1.4　产品创新将成速冻食品市场主要竞争方式
7.2　2019-2020年速冻食品区域市场竞争动态
7.2.1　我国速冻食品区域竞争日益激烈
7.2.2　青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压
7.2.3　成都成为速冻行业竞争焦点地区
7.2.4　浙江五芳斋进军大西南市场
7.3　2019-2020年速冻食品品牌竞争状况
7.3.1　竞争格局和品类结构
7.3.2　速冻食品行业竞争由成本转向品牌
7.3.3　速冻业务市场更青睐品牌优势
7.4　速冻食品行业竞争策略
7.4.1　提高速冻企业竞争力的措施
7.4.2　未来速冻食品业整合者须具备成本和品牌优势
7.4.3　中小速冻食品企业的竞争突围之道
 
第八章　速冻食品企业市场发展案例分析
8.1　速冻食品市场领先品牌发展比较分析
8.1.1　国内三大领先品牌及其发展特点
8.1.2　速冻市场主要品牌成功因素分析
8.1.3　领先品牌市场拓展各有方法
8.2　思念食品的品牌发展个案分析
8.2.1　思念品牌的SWOT分析
8.2.2　思念食品品牌的专业化发展之路
8.2.3　思念集团创新发展的品牌策略
8.3　三全食品的市场竞争策略分析
8.3.1　三全食品具备诸多的竞争优势
8.3.2　三全食品加大生产基地投资力度
8.3.3　三全食品市场竞争中的渠道及产品策略
8.3.4　三全品牌整合传播案例分析
8.3.5　提升三全品牌综合竞争力的相关思考
8.4　湾仔码头的市场致胜之道
8.4.1　“湾仔码头”的崛起历程
8.4.2　“湾仔码头”水饺以高质量赢得市场
8.4.3　“湾仔码头”公开水饺生产流程以打造自身形象
8.5　其他速冻食品企业的市场发展策略
8.5.1　苏阿姨步步为营打造特色品牌
8.5.2　五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象
8.5.3　祐康的市场营销成功秘笈
 
第九章　2013-2017年速冻食品投资和前景分析
9.1　速冻食品投资机会
9.1.1　速冻食品发展机遇及可选途径
9.1.2　市场环境变化给速冻食品带来的机会
9.1.3　农村市场快速发展存在的市场机会
9.2　速冻食品行业进入壁垒分析
9.2.1　国内外速冻食品标准化体系概述
9.2.2　我国已实施散装速冻食品禁售政策
9.2.3　投资速冻食品行业的主要障碍
9.2.4　高端食品市场的进入壁垒
9.3　2013-2017年速冻食品行业投资前景预测
9.3.1　我国速冻食品产业的发展趋势
9.3.2　我国速冻食品行业发展前景看好
9.3.3　未来我国速冻食品行业发展潜力巨大
9.3.4　2013-2017年中国速冻食品制造业预测分析
 
第十章　2015-2020年速冻食品行业重点企业竞争优势及财务状况分析
10.1　龙大食品集团
10.1.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.1.2　公司总体规模与盈利状况
10.1.3　公司偿债能力分析
10.1.4　公司营运能力分析
10.1.5　公司获利能力分析
10.1.6　公司成长能力分析
10.2　郑州思念食品有限公司
10.2.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.2.2　公司总体规模与盈利状况
10.2.3　公司偿债能力分析
10.2.4　公司营运能力分析
10.2.5　公司获利能力分析
10.2.6　公司成长能力分析
10.3　郑州市三全食品股份有限公司
10.3.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.3.2　公司总体规模与盈利状况
10.3.3　公司偿债能力分析
10.3.4　公司营运能力分析
10.3.5　公司获利能力分析
10.3.6　公司成长能力分析
10.4　河南四季胖哥实业有限公司
10.4.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.4.2　公司总体规模与盈利状况
10.4.3　公司偿债能力分析
10.4.4　公司营运能力分析
10.4.5　公司获利能力分析
10.4.6　公司成长能力分析
10.5　河南省宁陵县福润集团有限公司
10.5.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.5.2　公司总体规模与盈利状况
10.5.3　公司偿债能力分析
10.5.4　公司营运能力分析
10.5.5　公司获利能力分析
10.5.6　公司成长能力分析
10.6　福建海壹食品饮料有限公司
10.6.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.6.2　公司总体规模与盈利状况
10.6.3　公司偿债能力分析
10.6.4　公司营运能力分析
10.6.5　公司获利能力分析
10.6.6　公司成长能力分析
10.7　沈阳好厚道绿色有机食品有限公司
10.7.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.7.2　公司总体规模与盈利状况
10.7.3　公司偿债能力分析
10.7.4　公司营运能力分析
10.7.5　公司获利能力分析
10.7.6　公司成长能力分析
10.8　祐康食品（杭州）有限公司
10.8.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.8.2　公司总体规模与盈利状况
10.8.3　公司偿债能力分析
10.8.4　公司营运能力分析
10.8.5　公司获利能力分析
10.8.6　公司成长能力分析
10.9　吉林省天景食品有限公司土们岭基地
10.9.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.9.2　公司总体规模与盈利状况
10.9.3　公司偿债能力分析
10.9.4　公司营运能力分析
10.9.5　公司获利能力分析
10.9.6　公司成长能力分析
10.10　广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司
10.10.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.10.2　公司总体规模与盈利状况
10.10.3　公司偿债能力分析
10.10.4　公司营运能力分析
10.10.5　公司获利能力分析
10.10.6　公司成长能力分析
10.11　莱阳恒明食品有限公司
10.11.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.11.2　公司总体规模与盈利状况
10.11.3　公司偿债能力分析
10.11.4　公司营运能力分析
10.11.5　公司获利能力分析
10.11.6　公司成长能力分析
10.12　河南云鹤食品有限公司港区分公司
10.12.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.12.2　公司总体规模与盈利状况
10.12.3　公司偿债能力分析
10.12.4　公司营运能力分析
10.12.5　公司获利能力分析
10.12.6　公司成长能力分析
10.13　河南全惠食品有限公司
10.13.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.13.2　公司总体规模与盈利状况
10.13.3　公司偿债能力分析
10.13.4　公司营运能力分析
10.13.5　公司获利能力分析
10.13.6　公司成长能力分析
10.14　商丘贵友食品有限公司
10.14.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.14.2　公司总体规模与盈利状况
10.14.3　公司偿债能力分析
10.14.4　公司营运能力分析
10.14.5　公司获利能力分析
10.14.6　公司成长能力分析
10.15　武陟县龙源清真食品厂
10.15.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.15.2　公司总体规模与盈利状况
10.15.3　公司偿债能力分析
10.15.4　公司营运能力分析
10.15.5　公司获利能力分析
10.15.6　公司成长能力分析
10.16　广州品食乐维邦食品有限公司
10.16.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.16.2　公司总体规模与盈利状况
10.16.3　公司偿债能力分析
10.16.4　公司营运能力分析
10.16.5　公司获利能力分析
10.16.6　公司成长能力分析
10.17　上海品食乐冷冻食品有限公司
10.17.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.17.2　公司总体规模与盈利状况
10.17.3　公司偿债能力分析
10.17.4　公司营运能力分析
10.17.5　公司获利能力分析
10.17.6　公司成长能力分析
10.18　上海国福龙凤食品有限公司
10.18.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.18.2　公司总体规模与盈利状况
10.18.3　公司偿债能力分析
10.18.4　公司营运能力分析
10.18.5　公司获利能力分析
10.18.6　公司成长能力分析
10.19　焦作市园田食品有限公司
10.19.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.19.2　公司总体规模与盈利状况
10.19.3　公司偿债能力分析
10.19.4　公司营运能力分析
10.19.5　公司获利能力分析
10.19.6　公司成长能力分析
10.20　江苏大娘食品有限公司
10.20.1　2015-2020年公司发展状况分析
10.20.2　公司总体规模与盈利状况
10.20.3　公司偿债能力分析
10.20.4　公司营运能力分析
10.20.5　公司获利能力分析
10.20.6　公司成长能力分析
 
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