报告摘要
根据2016年施行的《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
保健食品分类可以按原料来源、产品剂型以及功能。根据国内的行业现状和国际惯例，国内保健品根据来源可以分为7类：以维生素和矿物质为原料、以天然或珍贵植物以及其提取剂为原料、以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料、以海洋生物中提取有效成分制成、以动物初乳为原料、以膳食纤维为原料；根据《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，按产品剂型可以分为7类：片剂、硬胶囊、软胶囊、口服溶液、颗粒剂、凝胶糖、粉剂；根据2022年1月国家市场监督管理总局的公告，按功能可以分为24类：增强免疫力功能、改善睡眠功能、对化学性肝损伤有辅助保护功能、增加骨密度功能、提高缺氧耐受力功能、对辐射危害有辅助保护功能、缓解体力疲劳功能、缓解视疲劳功能、祛痤疮功能、祛黄褐斑功能、改善皮肤水份功能、辅助降血脂功能、辅助降血糖功能、抗氧化功能、辅助改善记忆功能、促进排铅功能、清咽功能、辅助降血压功能、减肥功能、改善营养性贫血功能、调节肠道菌群功能、促进消化功能、通便功能、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。
在政策方面，国家发改委、工信部发布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》指出，积极开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能食品，支持发展养生保健食品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品。
目前，保健食品主要的剂型形态是片剂，未来会逐步向粉剂、饮料、软糖等形态转变，主打年轻消费群体的需求。以运动营养市场的蛋白粉为例，目前市场规模较小，蛋白粉如何从粉剂转变为向便利化的场景去拓宽已成为重要方向。
未来中国保健食品市场在各个年龄层级、各个市场层级，都存在着巨大的机会。
产品的供给和需求是构成产品市场的两大因素，在激烈的市场竞争中，企业及投资人能否面准确地了解自己所处行业的市场发展状况，做出适时有效的市场决策是企业获得更大发展的关键。保健食品报告中保健食品市场供需情况分析就是为帮助企业更好的了解市场行情、分析市场竞争状况，为企业进行产品的市场决策提供依据。根据对保健食品监测统计数据指标体系，通过科学的分析方法，形成的连续性监测数据，购买者可以迅速了解中国保健食品市场运行现状和未来变化趋势。
一、保健食品研究报告研究方法:
1、保健食品行业市场系统分析方法
2、保健食品行业市场比较分析方法
3、保健食品行业市场具体与抽象方法
4、保健食品行业市场分析与综合方法
5、保健食品行业市场归纳与演绎方法
6、保健食品行业市场定性分析与定量分析方法
7、保健食品行业市场预测研究方法
二、保健食品行业市场调研研究报告数据来源：
1、对保健食品行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
2、中国市场研究网及诺拓信息产业研究院长期监测采集的数据资料；
3、保健食品行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
4、保健食品行业公开信息；
5、保健食品行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
6、各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
7、保健食品行业资深专家公开发表的观点；
8、对保健食品行业的重要数据指标进行连续性对比，反映保健食品行业发展趋势；
9、中国证券监督管理委员会
10、中华人民共和国国家统计局
11、中华人民共和国海关总署
12、中华人民共和国商务部
13、中华人民共和国商务部
14、世界贸易组织
15、联合国统计司
16、联合国商品贸易统计数据库
17、中华人民共和国国家工商行政管理总局
报告目录
第一章 保健食品行业概述
第一节 保健食品行业定义
第二节 保健食品行业市场特点分析
一、产品特征
二、影响需求的关键因素
三、主要竞争因素
第三节 保健食品产业链分析
一、产业链模型介绍
二、保健食品产业链模型分析
第四节 保健食品行业发展周期分析
第二章 中国保健食品行业发展环境分析及展望
第一节 保健食品行业宏观经济形势分析
一、国内经济形势分析
二、国际经济形势分析
第二节 保健食品行业自主创新政策分析
一、我国自主创新政策介绍
二、自主创新政策对保健食品行业影响分析
第三节 保健食品行业节能减排政策分析
一、我国节能减排政策介绍
随着经济发展进入新常态，产业结构优化明显加快，能源消费增速放缓，资源性、高耗能、高排放产业发展放缓。但是必须指出的是，随着工业化、城镇化快速推进和消费结构持续升级，我国能源需求刚性增长，资源环境问题仍是制约我国经济社会发展的瓶颈之一，节能减排依然形势严峻、任务艰巨。
我国在“十二五”时期，就已经做出了很多努力。从《方案》可知，“十二五”时期，我国单位国内生产总值能耗降低18.4%，化学需氧量、二氧化硫、氨氮、氮氧化物等主要污染物排放总量分别减少12.9%、18%、13%和18.6%，超额完成节能减排预定目标任务，为经济结构调整、环境改善、应对全球气候变化作出了重要贡献。
2016年国务院印发《“十三五”节能减排综合工作方案》（以下简称《方案》），明确了“十三五”节能减排工作的主要目标和重点任务，对全国节能减排工作进行全面部署。方案中指出：到2020年，全国万元国内生产总值能耗比2015年下降15%，能源消费总量控制在50亿吨标准煤以内。同时，相应的配套政策也已经出台。
2021年4月9日，国家财政部发布《关于下达2021年节能减排补助资金预算的通知》，补助资金预算主要用于2019年度节能与新能源公交车运营补助、2016-2019年度新能源汽车购置补贴、高效电机推广补贴三大部分。此次下达的补助资金共97.7443亿元。其中，2019年度节能与新能源公交车运营补助50.884亿元，占比52.1%;2016-2019年度新能源汽车购置补贴40.8904亿元，占比41.8%;高效电机推广补贴5.9699亿元，占比6.1%。反映出目前国内节能减排政策重点聚焦新能源公交、新能源汽车的应用推广方面。
二、节能减排政策对保健食品行业影响分析
第四节 保健食品行业环保政策分析
一、我国环保政策介绍
二、环保政策对保健食品行业影响分析
第五节 保健食品行业其它政策分析
一、其它政策介绍
二、其它政策对保健食品行业影响分析
第三章 保健食品行业市场需求分析
第一节 保健食品行业需求分析
第二节 影响保健食品行业需求格局主要因素分析
一、 政策因素
二、进出口影响因素
三、替代品影响因素
四、产供销衔接影响因素
五、行业自身发展周期影响因素
六、价格变动影响因素
七、其他影响因素
第三节 保健食品行业进出口分析（海关8位代码分析）
一、进出口数量差额分析
二、进出口金额差额分析
三、进出口价格差额分析
第四节 保健食品行业下游发展分析
一、保健食品行业应用领域介绍
二、保健食品行业应用领域需求状况分析
三、保健食品行业应用领域需求格局分析
第五节 保健食品行业市场结构变化趋势预测
一、生产主体变化趋势
二、消费主体变化趋势
第四章 保健食品行业企业供给市场运行分析
第一节 保健食品行业竞争力分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 保健食品行业竞争格局分析
一、保健食品行业区域集中度分析
二、保健食品行业省市集中度分析
三、保健食品行业企业集中度分析
第三节 保健食品行业产销率调查
一、保健食品行业工业总产值
二、保健食品行业工业销售产值
三、保健食品行业产销率调查
四、保健食品行业产销分析预测
第四节 保健食品出口交货值数据
一、保健食品行业出口交货值增长
二、保健食品行业出口交货值占工业产值的比重
三、保健食品行业出口交货值分析预测
第五节 保健食品行业市场运行数据分析
一、保健食品行业偿债能力分析
二、保健食品行业盈利能力分析
三、保健食品行业经营能力分析
四、保健食品行业成长能力分析
第六节 保健食品行业市场供给能力分析
一、保健食品产能分析
二、保健食品行业供需平衡分析
第五章 保健食品行业企业运行分析（企业分析总共10家，企业可自选）
第一节 企业1
一、公司基本概述
二、公司竞争力分析
三、公司发展战略分析
第二节 企业2
一、公司基本概述
二、公司竞争力分析
三、公司发展战略分析
第三节 企业3
一、公司基本概述
二、公司竞争力分析
三、公司发展战略分析
第四节 企业4
一、公司基本概述
二、公司竞争力分析
三、公司发展战略分析
第五节 企业5
一、公司基本概述
二、公司竞争力分析
三、公司发展战略分析
第六章 保健食品行业运营策略分析
第一节 保健食品行业品牌策略分析
一、保健食品行业单一品牌战略分析
二、保健食品行业副品牌战略分析
三、保健食品行业多品牌战略分析
第二节 保健食品行业定价策略分析
一、保健食品行业声望定价策略分析
二、保健食品行业灵活定价策略分析
三、保健食品行业统一定价策略分析
第三节 保健食品行业调价策略分析
一、保健食品行业降价策略的选择分析
二、保健食品行业提价策略的选择分析
三、保健食品行业准备阶段工作分析
第四节 保健食品行业渠道开拓策略分析
一、保健食品行业围绕市场需求开发自己的优势
二、保健食品行业具有强烈的使命感和激情
三、保健食品行业从生产车间走向品牌车间
三、保健食品行业得渠道得天下
第七章 2022-2027年保健食品行业投资风险分析
第一节 保健食品行业内部风险分析
一、保健食品行业市场竞争风险分析
二、保健食品行业技术水平风险分析
三、保健食品行业企业经营风险分析
四、保健食品行业企业出口风险分析
五、保健食品行业自身发展周期风险分析
第二节 保健食品行业外部风险分析
一、保健食品行业国际宏观经济环境风险分析
二、保健食品行业国内宏观经济环境风险分析
三、保健食品行业国内外行业政策风险分析
四、保健食品行业替代品行业发展风险分析
第八章 2022-2027年保健食品行业SWOT和投资机会分析
第一节 保健食品行业SWOT分析
一、保健食品行业优势分析
SWOT分析法（也称TOWS分析法、道斯矩阵）即态势分析法，优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较，而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及对企业的可能影响上 。在分析时，应把所有的内部因素（即优劣势）集中在一起，然后用外部的力量来对这些因素进行评估。
二、保健食品行业劣势分析
三、保健食品行业机会分析
四、保健食品行业威胁分析
第二节 保健食品行业投资机会分析
一、保健食品行业需求增长投资机会分析
二、保健食品行业新产品投资机会分析
三、保健食品行业区域市场投资机会分析
第九章 保健食品行业产品投资注意事项和客户分析
第一节 保健食品行业投资注意事项分析
一、保健食品行业产品技术应用注意事项
二、保健食品行业项目投资注意事项
三、保健食品行业产品生产开发注意事项
四、保健食品行业产品销售注意事项
第二节 保健食品行业客户分析
一、保健食品行业国内外市场分布分析
二、保健食品行业需求厂家分析
第十章 2022-2027年保健食品行业盈利模式与投资策略分析
第一节 国外保健食品行业投资现状及经营模式分析
一、境外保健食品行业成长情况调查
二、经营模式借鉴
三、在华投资新趋势动向
第二节 我国保健食品行业商业模式探讨
第三节 我国保健食品行业投资国际化发展战略分析
一、战略优势分析
二、战略机遇分析
三、战略规划目标
四、战略措施分析
第四节 我国保健食品行业投资策略分析
第五节 最优投资路径设计
一、投资对象
二、投资模式
三、预期财务状况分析
四、风险资本退出方式
第十一章 保健食品报告研究结论及投资建议
第一节 保健食品行业研究结论及建议
第二节 保健食品子行业研究结论及建议
第三节 保健食品行业2020-2026年投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、保健食品行业投资方式建议
保健食品报告图表见报告正文
