2020-2026年中国烹饪培训行业市场供需形势与发展趋势预测分析报告

报告摘要

我国烹饪培训行业主要为新东方烹饪、顶正新餐饮和王森学校等三个企业，其中，新东方烹饪短期课程平均培训人次为0.48万人，长期培训人次为6.44万人，约80%的毕业生试用期工资在4.5-6k左右，转正后平均薪资水平在6-7k左右。
东方教育市占率23%经济发展和消费升级驱动烹饪培训市场规模快速发展。烹饪职业技能培训市场的总收入从2013年的24亿元增至2017年的40亿元，预计于2022年将增至64亿元。烹饪市场规模的增长主要是由于经济发展和消费升级驱动了餐饮行业的蓬勃发展，消费者对食品质量、服务及品相认知度日益提高催生了对专业厨师的需求增加。
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。报考厨师行业等级证书的条件主要包括初级证书、中级证书、高级证书、技师、高级技师。
职业技能培训通常都是对应着就业市场中相对热门行业的职位需求，细分领域繁多，其中汽车服务、烹饪、信息技术三大领域平均培训人次相对较多。从烹饪培训来看，厨师行业等级证书主要包括初级证书、中级证书、高级证书、技师、高级技师，其中高级技师报名条件为技师+3年及以上+高级技师培毕（结）业；技师+5年及以上。
本《2020-2026年中国烹饪培训行业市场供需形势与发展趋势预测分析报告》对进行了详细的烹饪培训分析研究，内容包括烹饪培训行业国内市场分析，国外市场分析，烹饪培训市场供需分析、竞争对手分析，烹饪培训行业投资前景分析，市场风险分析。最后烹饪培训研究报告对烹饪培训行业前景做出了研究预测。
本烹饪培训行业调研报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心以及国内外相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，着重对我国烹饪培训行业的发展态势，包括烹饪培训市场供给与需求情况、进出口情况、市场需求特点、行业竞争态势以及世界市场发展状况等进行了分析，对烹饪培训行业的市场需求及技术发展趋势进行了研判。报告数据丰富及时、图文并茂，还对国家相关产业政策进行了介绍和趋向研判，是烹饪培训生产企业、科研单位、经销企业等单位准确了解当前中国烹饪培训市场发展动态，把握企业定位和发展战略方向不可多得的决策参考资料。

报告目录

第一章 2019年世界烹饪培训行业发展态势分析
第一节 2019年世界烹饪培训市场发展状况分析
一、世界烹饪培训行业特点分析
二、世界烹饪培训市场需求分析
第二节 2019年全球烹饪培训市场分析
一、2019年全球烹饪培训需求分析
二、2019年全球烹饪培训产销分析
三、2019年中外烹饪培训市场对比
 
第二章 我国烹饪培训所属行业运行分析
第一节 我国烹饪培训行业发展状况分析
一、我国烹饪培训行业发展阶段
二、我国烹饪培训行业发展总体概况
三、我国烹饪培训行业发展特点分析
四、我国烹饪培训行业商业模式分析
第二节 2016-2019年烹饪培训行业发展现状
一、2016-2019年我国烹饪培训行业市场规模
二、2016-2019年我国烹饪培训行业发展分析
三、2016-2019年中国烹饪培训企业发展分析
第三节 区域市场分析
一、区域市场分布总体情况
二、2016-2019年重点省市市场分析
三、2016-2019年重点城市市场分析
第四节 烹饪培训细分市场分析
一、细分市场特色
二、2016-2019年细分市场规模及增速
三、重点细分市场前景预测
 
第三章 2019年中国烹饪培训市场运行态势剖析
第一节 2019年中国烹饪培训市场动态分析
一、烹饪培训行业新动态
二、烹饪培训主要品牌动态
三、烹饪培训行业消费者需求新动态
第二节 2019年中国烹饪培训市场运营格局分析
一、市场供给情况分析
二、市场需求情况分析
三、影响市场供需的因素分析
第三节 2018 中国烹饪培训市场价格分析
一、热销品牌产品价格走势分析
二、影响价格的主要因素分析
 
第四章 烹饪培训所属行业经济运行分析
第一节 2019年烹饪培训所属行业主要经济指标分析
一、2019年烹饪培训所属行业主要经济指标分析
二、2019年烹饪培训所属行业主要经济指标分析
第二节 2019年我国烹饪培训所属行业绩效分析
一、2019年行业产销能力
二、2019年行业规模情况
三、2019年行业盈利能力
四、2019年行业经营发展能力
五、2019年行业偿债能力分析
 
第五章 中国烹饪培训行业消费市场分析
第一节 烹饪培训市场消费需求分析
一、烹饪培训市场的消费需求变化
二、烹饪培训行业的需求情况分析
三、2019年烹饪培训品牌市场消费需求分析
第二节 烹饪培训消费市场状况分析
一、烹饪培训行业消费特点
二、烹饪培训行业消费分析
三、烹饪培训行业消费结构分析
四、烹饪培训行业消费的市场变化
五、烹饪培训市场的消费方向
第三节 烹饪培训行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、烹饪培训行业品牌忠诚度调查
六、烹饪培训行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
 
第六章 我国烹饪培训行业市场调查分析
第一节 2019年我国烹饪培训行业市场宏观分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、整体市场关注度
第二节 2018中国烹饪培训行业市场微观分析
一、品牌关注度格局
二、产品关注度调查
三、不同价位关注度
 
第七章 我国烹饪培训行业产业链分析
第一节 烹饪培训行业产业链分析
一、产业链结构分析
二、主要环节 的增值空间
三、与上下游行业之间的关联性
第二节 烹饪培训上游行业分析
一、烹饪培训成本构成
二、2016-2019年上游行业发展现状
三、2020-2026年上游行业发展趋势
四、上游行业对烹饪培训行业的影响
第三节 烹饪培训下游行业分析
一、烹饪培训下游行业分布
二、2016-2019年下游行业发展现状
三、2020-2026年下游行业发展趋势
四、下游需求对烹饪培训行业的影响
 
第八章 烹饪培训行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力分析
五、客户议价能力分析
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国烹饪培训行业竞争格局综述
一、2019年烹饪培训行业集中度
二、2019年烹饪培训行业竞争程度
三、2019年烹饪培训所属行业企业与品牌数量
四、2019年烹饪培训行业竞争格局分析
第四节 2016-2019年烹饪培训行业竞争格局分析
一、2016-2019年国内外烹饪培训行业竞争分析
二、2016-2019年我国烹饪培训市场竞争分析
 
第九章 烹饪培训企业竞争策略分析
第一节 烹饪培训市场竞争策略分析
一、2019年烹饪培训市场增长潜力分析
二、2019年烹饪培训主要潜力品种分析
三、现有烹饪培训市场竞争策略分析
四、潜力烹饪培训竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 烹饪培训企业竞争策略分析
一、2020-2026年我国烹饪培训市场竞争趋势
二、2020-2026年烹饪培训行业竞争格局展望
三、2020-2026年烹饪培训行业竞争策略分析
第三节 烹饪培训行业发展机会分析
第四节 烹饪培训行业发展风险分析
 
第十章 重点烹饪培训企业竞争分析
第一节 企业1
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况
四、企业发展战略
第二节 企业2
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况
四、企业发展战略略
第三节 企业3
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况
四、企业发展战略
第四节 企业4
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况
四、企业发展战略
第五节 企业5
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况
四、企业发展战略
第六节 企业6
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、企业经营状况
四、企业发展战略
 
第十一章 烹饪培训行业发展趋势分析
第一节 我国烹饪培训行业前景与机遇分析
一、我国烹饪培训行业发展前景
二、我国烹饪培训发展机遇分析
三、2019年烹饪培训行业的发展机遇分析
第二节 2020-2026年中国烹饪培训市场趋势分析
一、2019年烹饪培训市场趋势总结
二、2019年烹饪培训行业发展趋势分析
三、2020-2026年烹饪培训市场发展空间
四、2020-2026年烹饪培训产业政策趋向
五、2020-2026年烹饪培训行业技术革新趋势
六、2020-2026年烹饪培训价格走势分析
七、2020-2026年国际环境对烹饪培训行业的影响
 
第十二章 烹饪培训行业发展趋势与投资战略研究
第一节 烹饪培训市场发展潜力分析
一、市场空间广阔
二、竞争格局变化
三、高科技应用带来新生机
第二节 烹饪培训行业发展趋势分析
一、品牌格局趋势
二、渠道分布趋势
三、消费趋势分析
第三节 烹饪培训行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第四节 对我国烹饪培训品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、烹饪培训实施品牌战略的意义
三、烹饪培训企业品牌的现状分析
四、我国烹饪培训企业的品牌战略
五、烹饪培训品牌战略管理的策略
 
第十三章 中国烹饪培训行业投资风险及建议
第一节 投资风险分析
一、同业竞争风险
二、市场贸易风险
三、行业金融信贷市场风险
四、产业政策变动风险
第二节 烹饪培训行业应对策略
一、把握国家宏观政策契机
二、战略合作联盟的实施
三、企业自身应对策略
第三节烹饪培训行业重点客户战略的实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、强化重点客户的管理
四、对重点客户的营销策略
五、实施重点客户战略中需重点解决的问题
 
烹饪培训报告图表目录略