2023-2029年中国沙丁鱼行业市场深度调研及投资前景风险咨询预测研究报告

报告摘要

沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名。沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，还可用来制造人造奶油。是世界重要的海洋经济鱼类。2020年中国沙丁鱼产量约9.53万吨，表观需求量为2.23万吨。
我国沙丁鱼主产省市主要为广东、海南、浙江、广西、福建等省市。其中地处南海之滨的广东，毗邻南海，是全国光、热、水资源最理想，海岸线最长的省区之一，沙丁鱼资源丰富，在海洋捕捞方面具有得天独厚的优势。2020年广东省沙丁鱼产量约为5万吨，约占全国沙丁鱼产量的52.4%。
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高，是我国重要的海洋进出口产品，多年以来出口量远大于进口量。据中国海关的进出口数据显示，2021年我国沙丁鱼进口数量为164.2吨，出口数量为82965.7吨，出口数量进一步增加。
沙丁鱼的脂肪和蛋白质含量高，这使得它们在新鲜状态下的味道会非常细腻美味，但同时也会使它们不耐保存和运输。而且沙丁鱼富含极易氧化变质的不饱和脂肪酸，即使是冰鲜，口感依旧会打折扣，因此经常做成密闭的罐头进行出售。且由于沙丁鱼生长快、繁殖力强，其价格通常比较便宜。

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2023-2029年中国沙丁鱼行业市场深度调研及投资前景风险咨询预测研究报告
第一章沙丁鱼产业相关概述
第一节 沙丁鱼行业的定义与分类
一、沙丁鱼行业的定义
二、沙丁鱼种类
三、沙丁鱼生活习性
四、沙丁鱼形态特征
五、沙丁鱼的来源与分布
六、营养价值
第二节 沙丁鱼养殖分析
一、放养前的准备
二、投苗
三、精心投饵
四、水质管理
五、预防疾病
六、适时捕捞
第二章沙丁鱼行业发展环境分析
第一节 中国沙丁鱼行业政策环境分析
一、产业相关政策分析
二、上下游产业政策分析
三、进出口政策影响分析
第二节 产业环境分析
一、水产品产量规模
二、水产品养殖规模
三、水产品贸易分析
四、水产品价格走势
五、水产品质量安全
六、水产品市场前景
第三节 中国沙丁鱼行业技术环境分析
一、沙丁鱼技术发展概况
二、沙丁鱼技术养殖流程
三、沙丁鱼主要养成技术
第四节 2018-2022年中国沙丁鱼产业社会环境分析
第三章2018-2022年中国沙丁鱼市场供需分析
第一节 2018-2022年中国沙丁鱼市场供给状况
一、中国沙丁鱼产量分析
二、沙丁鱼养殖面积分析
三、中国沙丁鱼产量预测
第二节 2018-2022年中国沙丁鱼市场需求状况
一、中国沙丁鱼需求分析
二、中国沙丁鱼需求预测
第三节 2018-2022年中国沙丁鱼市场价格状况
一、中国沙丁鱼价格分析
二、中国沙丁鱼价格预测
第四章2018-2022年中国沙丁鱼行业生产情况分析
第一节 2018-2022年沙丁鱼行业生产概况
第二节 2018-2022年沙丁鱼行业主要生产区域分析
一、广东省沙丁鱼产业发展分析
1、广东省生产沙丁鱼资源优势分析
2、广东省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、广东省沙丁鱼生产发展前景及趋势
二、海南省沙丁鱼产业发展分析
1、海南省生产沙丁鱼资源优势分析
2、海南省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、海南省沙丁鱼生产发展前景及趋势
三、广西省沙丁鱼产业发展分析
1、广西省生产沙丁鱼资源优势分析
2、广西省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、广西省沙丁鱼生产发展前景及趋势
四、福建省沙丁鱼产业发展分析
1、福建省生产沙丁鱼资源优势分析
2、福建省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、福建省沙丁鱼生产发展前景及趋势
五、浙江省沙丁鱼产业发展分析
1、浙江省生产沙丁鱼资源优势分析
2、浙江省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、浙江省沙丁鱼生产发展前景及趋势
六、山东省沙丁鱼产业发展分析
1、山东省生产沙丁鱼资源优势分析
2、山东省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、山东省沙丁鱼生产发展前景及趋势
七、辽宁省沙丁鱼产业发展分析
1、辽宁省生产沙丁鱼资源优势分析
2、辽宁省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、辽宁省沙丁鱼生产发展前景及趋势
八、江苏省沙丁鱼产业发展分析
1、江苏省生产沙丁鱼资源优势分析
2、江苏省沙丁鱼生产规模及总产值分析
3、江苏省沙丁鱼生产发展前景及趋势
第五章中国沙丁鱼行业产业链分析
第一节 沙丁鱼行业产业链结构分析
一、沙丁鱼行业产业链构成
二、主要环节增值空间
三、产业链环节龙头企业
第二节 沙丁鱼行业产业链上游分析
一、沙丁鱼种苗市场发展现状
二、沙丁鱼饲料市场发展现状
三、沙丁鱼养殖基地发展现状
第三节 沙丁鱼加工行业发展分析
一、沙丁鱼加工工艺介绍
二、沙丁鱼加工市场现状分析
三、沙丁鱼加工市场规模分析
四、沙丁鱼加工重点企业分析
五、沙丁鱼加工产品种类及结构分析
第四节 沙丁鱼下游应用行业分析
一、食品行业应用情况分析
1、沙丁鱼相关的菜品种类分析
2、沙丁鱼食品行业应用市场分析
3、沙丁鱼食品应用延伸分析
二、沙丁鱼深加工产品应用情况分析
第六章2018-2022年沙丁鱼产品所属行业进出口数据分析
第一节 2018-2022年沙丁鱼进口分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
三、进口来源分析
四、进口均价分析
第二节 2018-2022年沙丁鱼出口分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
三、出口流向分析
四、出口均价分析
第七章中国沙丁鱼行业竞争分析
第一节 行业总体竞争状况分析
一、中国沙丁鱼行业竞争结构分析
1、现有企业竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
二、中国沙丁鱼行业集中度分析
1、中国沙丁鱼行业养殖集中度分析
2、中国沙丁鱼行业加工集中度分析
3、中国沙丁鱼行业消费集中度分析
4、中国沙丁鱼行业出口集中度分析
第二节 中国沙丁鱼行业竞争格局分析
一、中国沙丁鱼行业竞争概况
1、行业内养殖竞争格局
2、行业内加工竞争格局
3、中国沙丁鱼行业未来竞争格局发展趋势预测分析
二、中国沙丁鱼行业国际竞争力分析
第八章国内沙丁鱼生产厂商竞争力分析
第一节 A企业
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第二节 B企业
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第三节 C企业
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第四节 D企业
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第五节 E企业
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第六节 F企业
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营状况分析
四、企业发展战略分析
第九章2023-2029年中国沙丁鱼行业发展前景分析
第一节 2023-2029年中国沙丁鱼行业投资前景分析
一、沙丁鱼行业发展前景
二、沙丁鱼发展趋势分析
三、沙丁鱼市场发展有利因素
第二节 2023-2029年中国沙丁鱼行业投资风险分析
一、资源短缺风险
二、原材料供应风险
三、质量安全风险
四、国际贸易风险
五、行业竞争风险
第三节 2023-2029年沙丁鱼行业进入壁垒
一、资金壁垒
二、资源壁垒
三、品牌壁垒
四、营销渠道壁垒
五、生产工艺及质量安全壁垒
第十章沙丁鱼企业投资战略与客户策略分析
第一节 沙丁鱼企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业做强做大的需要
三、企业可持续发展的需要
第二节 沙丁鱼企业战略规划制定依据
一、国家产业政策
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节 沙丁鱼企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 沙丁鱼企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略