食品

调味酱及香辛料调味品行业与上、下游产业的关联性

发布时间：2018-02-15

行业的上游是农业及农产品加工业，下游行业是食品加工业、商品流通行业、餐饮业等。其中，香菇酱等零售产品与商品流通行业的联系更加紧密；超临界香辛食品配料与食品加工业、餐饮业的联系更加紧密。

上游产业方面，农产品采购单价的变动主要受产量、国内供求关系变化、国家农产品政策、国际价格等影响。近年来，农产品价格的持续走高给各类食品企业带来了较大经营压力，行业内的优势企业通过技术创新、增加销售、提高售价等多种方式来消化原材料价格上涨的压力，竞争实力不足的企业经营情况逐渐恶化，有的被市场淘汰。

下游产业方面，食品加工行业集中度的提升、现代连锁商业企业和餐饮业的发展，以及整个社会对安全、健康优质食品的要求，都是促进新型调味品发展的有利因素。

中国市场研究网倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章和图片存在版权或者其它问题，烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等发邮件至hjbaogao@163.com，我们将第一时间核实、处理。

秉承互联网开放、包容的精神，中国市场研究网欢迎各方媒体、机构转载、引用我们原创内容，但要严格注明来源中国市场研究网。