产业观察

餐饮外卖终端市场发展,纸浆模塑餐饮具潜力巨大

发布时间:2022-10-14
餐饮外卖市场是全球去塑政策首要针对的领域之一,主要使用纸浆模塑餐 饮具替代现有相关塑料及发泡产品。近年来,随着互联网消费习惯渗透至人们 生活的各个方面,我国网上外卖市场规模不断增长。
首先,外卖场景不断延 伸,已由住宅区、办公楼、高校等场景延伸至酒店、医院等;其次,用户年龄 段不断拓宽,消费主力一般为公司白领和高校学生等在家不愿或不能做饭的年 轻人,但是,随着生活节奏的不断加快和外卖的进一步普及,外卖用户年龄段 不断拉宽;最后,低线城市渠道下沉,除三四线及以上城市外,低线城市的外 卖用户规模不断扩大。
目前星巴克、汉堡王、喜茶、联合利华、雀巢等国内外领先餐饮、快消企 业已逐渐减少对塑料杯盖、塑料刀叉等塑料制品的使用,采用可降解植物纤维 杯盖、纸浆模塑刀叉等来代替。随着网络电商及外卖服务规模进一步扩大,对 纸浆模塑餐饮具的需求将逐渐增长。

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